Tu entorno influye en tu dieta: Comes lo que compras.

Para los atletas, la nutrición es una pieza fundamental del rendimiento. Lo que comes no solo afecta tu energía y capacidad de recuperación, sino también tu salud general. Sin embargo, una dieta saludable no solo se basa en lo que eliges comer, sino también en el entorno que te rodea. Aquí te damos algunas estrategias para asegurarte de que tu entorno favorezca tus objetivos nutricionales.

Haz una limpieza de tu cocina

Uno de los primeros pasos para mejorar tu dieta es eliminar las tentaciones. Aquí tienes una lista de alimentos que deberías considerar eliminar o reducir en tu cocina:

• Carnes procesadas: bacon y embutidos altos en grasa o sodio.

• Dulces: caramelos, galletas, donuts, pasteles.

• Snacks no saludables: patatas fritas, nuggets de pollo, palomitas de maíz con mantequilla.

• Cereales y barras de cereales con azúcar añadida: barras con relleno de mermelada, granola con azúcares añadidos.

• Productos lácteos altos en grasa: queso entero, helados, leche entera.

• Bebidas azucaradas: refrescos, zumos con azúcar añadido.

• Pan y productos de harina refinada: pan blanco, bollería industrial.

ALIMENTOS NO SALUDABLES

Lista de la compra con alimentos saludables

Ahora que has hecho espacio en tu cocina, es momento de llenarla con opciones saludables. Aquí tienes una lista de compras para ayudarte a mantener una dieta nutritiva y equilibrada:

• Frutas y verduras frescas: manzanas, bayas, plátanos, naranjas, espinacas, brócoli, zanahorias, pimientos.

• Granos enteros: arroz integral, quinoa, avena, pasta integral, pan integral.

• Proteínas magras: pechuga de pollo, pavo, tofu, legumbres, pescado.

• Grasas saludables: aguacates, nueces, semillas, aceite de oliva.

• Lácteos bajos en grasa o alternativas: yogur bajo en grasa, leche desnatada o de almendra, queso cottage.

• Snacks saludables: yogur griego, hummus con vegetales, frutas frescas, frutos secos, palomitas de maíz sin mantequilla.

ALIMENTOS SALUDABLES

Se un modelo para tu familia

Recuerda que llenar tu frigorífico y despensa con opciones más saludables también beneficiará a tu familia. Ser un modelo a seguir es crucial para promover hábitos alimenticios saludables. Involucra a tus hijos y otros miembros de la familia en la planificación de las comidas, la compra de alimentos y la preparación de los mismos.

Si no puedes excluir completamente los alimentos no saludables de tu hogar, intenta guardarlos en lugares menos accesibles. Mantén los alimentos saludables al frente y al centro en tu cocina para que sean la opción más fácil de alcanzar.

Conclusión

Llevar una alimentación adecuada no debe ser tan difícil. Simplemente haciendo la compra con alimentos saludables te obligará a comer de forma saludable.

Al crear un entorno donde las opciones nutritivas son las únicas disponibles, reduces las tentaciones y facilitas la adopción de hábitos alimenticios positivos.

Esto no solo mejora tu salud y rendimiento, sino que también fomenta un estilo de vida saludable para toda la familia.

COACH MANU

Referencias

• Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2020). "Healthy Eating Plate".

• Wansink, B. (2010). "Mindless eating: Why we eat more than we think". Bantam Books.