Nutrición periodizada: introducción.

Athlete plan: la importancia de la nutrición periodizada en el rendimiento deportivo

En el ámbito deportivo, la nutrición juega un papel crucial en el rendimiento, la recuperación y la salud general de los atletas. Una estrategia que está ganando terreno por su efectividad es la nutrición periodizada. Este enfoque estratégico y planificado de la nutrición se alinea con los ciclos de entrenamiento y las metas deportivas, adaptándose a las necesidades cambiantes del atleta a lo largo de la temporada.

¿Qué es la nutrición periodizada?

La nutrición periodizada se refiere al ajuste planificado y estratégico de la ingesta nutricional para mejorar las adaptaciones inducidas por el entrenamiento o para alcanzar objetivos específicos en diferentes periodos.

Este enfoque considera la intensidad y el volumen del entrenamiento, las fases de competición y los objetivos individuales, ajustando la ingesta de macronutrientes, especialmente carbohidratos, proteínas, y la hidratación, para optimizar el rendimiento y la recuperación (Jeukendrup, 2017a).

Beneficios de la nutrición periodizada

Mejora del rendimiento: Al ajustar la ingesta de nutrientes a las demandas específicas del entrenamiento, los atletas pueden mejorar su rendimiento, aumentar la resistencia y la fuerza, y optimizar la eficiencia energética.

Recuperación optimizada: Una adecuada disponibilidad de nutrientes, especialmente después de sesiones intensas, facilita la reparación muscular y la reposición de las reservas de energía, acelerando la recuperación.

Adaptaciones metabólicas: La manipulación de la ingesta de carbohidratos y grasas puede promover adaptaciones metabólicas deseables, como una mayor oxidación de grasas o una mejor utilización de la glucosa.

Prevención de lesiones y enfermedades: Una nutrición adecuada ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte y a prevenir lesiones, permitiendo a los atletas entrenar de manera consistente y competir en su mejor nivel.

Implementación de la nutrición periodizada

Evaluación y planificación: Es esencial evaluar las necesidades individuales del atleta, los objetivos deportivos, el calendario de entrenamiento y competición para desarrollar un plan de nutrición personalizado.

Fases de entrenamiento: Durante la pretemporada, el enfoque puede estar en la construcción de masa muscular o la pérdida de grasa, mientras que en la temporada, el enfoque se desplaza hacia la optimización del rendimiento y la recuperación rápida entre competencias.

Ajustes en la dieta: La ingesta de carbohidratos puede variar significativamente dependiendo de la fase de entrenamiento, desde días de baja intensidad hasta períodos de carga de carbohidratos antes de eventos importantes.

Monitoreo y ajustes: El seguimiento regular permite ajustar el plan de nutrición según la respuesta del atleta, asegurando que se satisfagan sus necesidades nutricionales y se apoyen sus objetivos de rendimiento.

Conclusión

La nutrición periodizada representa un enfoque dinámico y adaptativo que reconoce y responde a las demandas fluctuantes del entrenamiento y la competición.

Al integrar la nutrición como parte de un plan de entrenamiento periodizado, los atletas pueden maximizar su rendimiento, mejorar su recuperación y mantenerse saludables a lo largo de toda la temporada. E

En Athlete Plan, animamos a los atletas a adoptar la nutrición periodizada que se adapte a nuestro modelo de planificación ATR como una herramienta clave para alcanzar sus máximas capacidades deportivas.

COACH MANU

Referencias:

Jeukendrup, A. (2017a). Periodized nutrition for athletes. Sports Medicine, 47(Suppl 1), 51-63. DOI: 10.1007/s40279-017-0694-2

Anderson, L. (2022). Physical loading in professional soccer players: Implications for contemporary guidelines to encompass carbohydrate periodization. Journal of sports sciences https://doi.org/10.1080/02640414.2022.2044135